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点菜宝操作流程

发布时间:2013-05-06

 

1、 客人到达后,迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。 2、 服务员请客人点菜的同时,使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。

3、 客人点的菜输入点菜机,如果客人有口味要求也同时输入。

4、 输入完毕后,服务员向客人唱报菜名及总消费额,客人确认后按传送键将菜单传回通信基站,点菜系统自动实现厨房下单。

5、 客人就餐的过程中,根据客人的要求,使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务;菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名;查询菜品在厨房的制作进度如:待作、制作中、待传;海鲜类菜品重量确认。无线点菜机还特别增加了短信息功能,它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联,这样极大的方便了酒店的管理,各部门之间有事情就不用跑上跑下,发个短信一切轻松搞定,为酒店在管理和人力资源上起到了很大的节约作用。另外客人在就餐的过程中如有不妥当的行为则可使用报警功能悄悄向总台报告,这样既避免了冲突又不会对酒店生意造成影响。

6、 客人就餐完毕后,服务员用点菜机的“查帐单”功能查询客人消费总额。

7、 客人离去,前台结帐完毕,点菜机自动清除数据,准备迎接下批客人。

8、 同时服务多个台时,以上服务过程可以自由交叉进行。

彩屏无线点菜机特点 

显示屏为2.4”真彩屏,分辨率320X220,最大颜色数262144(一般的彩屏点菜宝为2.2寸)。

CPU为支持ARM9的32位CPU,最大运行速度96M。

含一个标准USB口,支持USB2.0协议。

普通街道测试无线通信距离不小于2000米,空旷地为5000米。

彩屏机内置程序5.xx版特点

支持自行设置开机显示图片,主界面标题、LOGO、公司名称及联系方式提示行。

支持新增及修改菜品的下载功能。

支持显示JPG格式的菜品图片及文本文件格式的菜品简介。

允许接口程序直接调用驱动程序下载界面。

支持键盘锁、默认菜品录入方式选择、菜品数量输入方式选择。

支持可选择地录入客人数、只数、标准餐金额,实现同一版本适应不同客户。

支持使用助记码模糊查询口味及制作方法。

完善了套餐功能,支持套餐菜品的可替换菜品及默认菜品。

退出帐单再次进入时菜品按菜类重新排序。

帐单发送前及删除时增加确认提示。

新增一初始化数据功能,以便删除数据并检查闪存。

新增预订开台、沽清列表、请求结帐等实用功能。

所有功能的交换数据格式中新增出厂编号,以增强数据安全性。

部分功能的数据格式中新增一流水号,以改善抗重发性能。

 
 
 

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